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食用植物調(diào)和油、飲用水……江西這4批次食品檢出不合格,購(gòu)買需擦亮雙眼
時(shí)間:2021-05-25 09:52:59 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:307次
近日,江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第18期食品安全抽檢信息,檢出食用油油脂及其制品、飲料水產(chǎn)制品3大類食品共4批次食品不合格,涉及食品添加劑、重金屬污染、微生物污染和質(zhì)量指標(biāo)問題。
 
其中,1批次食用油、油脂及其制品檢出食品添加劑問題,為由婺源縣中益萬(wàn)家超市七里亭店銷售的,標(biāo)稱福建旺家喜油脂有限公司生產(chǎn)的福旺家食用植物調(diào)和油,乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
乙基麥芽酚是允許使用的食品用合成香料,是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因其能使食品中原有香味得到調(diào)和、改良和提升,常被作為增香劑。長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)表 B.1 列出的不得添加食品用香料、香精的食品名單中包括了植物油脂。
 
還有1批次水產(chǎn)制品檢出重金屬污染問題,為由安義縣大世界百貨香榭大道店銷售的,標(biāo)稱湖南魚山魚海食品有限公司生產(chǎn)毛毛魚(絕辣味),鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
鎘是一種蓄積性的重金屬元素,可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。長(zhǎng)期食用鎘超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體腎臟和肝臟造成損害,還會(huì)影響免疫系統(tǒng),甚至可能對(duì)兒童高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計(jì))在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物(甲殼類)中的最大限量值為0.5mg/kg。蝦蛄和梭子蟹中鎘超標(biāo)的原因,可能是其生長(zhǎng)過(guò)程中富集環(huán)境中的鎘元素所致。
 
此外,還有2批次飲用水分別檢出微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題,具體為:由袁州區(qū)新坊鎮(zhèn)澤布村綜合平價(jià)商店銷售的,標(biāo)稱江西宜春市月之泉實(shí)業(yè)有限公司明月山分公司生產(chǎn)的溫湯古井包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;由江西上猶五指峰礦泉水有限公司生產(chǎn)銷售的天然飲用水,耗氧量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力,對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因可能是:水源防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格;包裝材料清洗消毒有缺陷等。
 
耗氧量為每升水在一定條件下被氧化劑氧化時(shí)消耗的氧化劑量,折算為氧的毫克數(shù)表示還原性物質(zhì)。耗氧量是用來(lái)評(píng)價(jià)水體受污染狀況的綜合指標(biāo)之一,是包裝飲用水質(zhì)量的重要理化指標(biāo)。水體被有機(jī)物污染后耗氧量會(huì)增加。按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298-2014)規(guī)定,包裝飲用水中耗氧量應(yīng)≤2.0mg/mL。包裝飲用水耗氧量超標(biāo)的可能原因是:企業(yè)過(guò)量使用消毒劑或消毒劑清洗不徹底;原水中氯化物含量過(guò)高,企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中去除不到位;生產(chǎn)企業(yè)濾膜更換不夠及時(shí)等。
 
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。目前,對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。
 
不合格產(chǎn)品信息
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
SC20360000382661282 1 福建旺家喜油脂有限公司 福州市倉(cāng)山區(qū)先農(nóng)工業(yè)區(qū)1號(hào) 婺源縣中益萬(wàn)家超市七里亭店 上饒市婺源縣紫陽(yáng)鎮(zhèn)七里亭26號(hào) 福旺家食用植物調(diào)和油 1.5升/瓶 福旺家 2020/4/28 乙基麥芽酚||535||μg/kg||不得使用 食用油、油脂及其制品 2021年第18期 2021.5.17 江西/省抽 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
SC20360000382620491 1 湖南魚山魚海食品有限公司 湖南省桃江縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)牛潭河工業(yè)園21棟 安義縣大世界百貨香榭大道店 江西省南昌市安義縣龍津鎮(zhèn)香榭大道商業(yè)B區(qū)樓101鋪 毛毛魚(絕辣味) 稱重 魚山魚海 2020/4/16 鎘(以Cd計(jì))||0.21||mg/kg||0.1 水產(chǎn)制品 2021年第18期 2021.5.17 江西/省抽 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
飲料監(jiān)督抽檢食品不合格信息
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
SC20360000382630960 1 江西上猶五指峰礦泉水有限公司 江西省上猶縣五指峰鄉(xiāng)黃沙坑 江西上猶五指峰礦泉水有限公司 江西省贛州市上猶縣五指峰鄉(xiāng)黃沙坑村 天然飲用水 18L/桶 / 2020/11/18 耗氧量(以O(shè)?計(jì))||307.4||mg/L||2.0 飲料 2021年第18期 2021.5.17 江西/省抽 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
SC20360000382682257 2 江西宜春市月之泉實(shí)業(yè)有限公司明月山分公司 宜春市明月山風(fēng)景區(qū)溫湯鎮(zhèn) 袁州區(qū)新坊鎮(zhèn)澤布村綜合平價(jià)商店 江西省宜春市袁州區(qū)新坊鎮(zhèn)澤布村 溫湯古井包裝飲用水 17L/桶 / 2020/9/30 銅綠假單胞菌||17;22;0;18;24||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2021年第18期 2021.5.17 江西/省抽 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
(來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

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