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黑龍江公布9批次不合格食品 檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染等問題
時(shí)間:2020-10-23 09:57:11 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:354次
10月21日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布,近期該局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)277批次,涉及糧食加工品、酒類食用農(nóng)產(chǎn)品調(diào)味品等17類食品,檢出不合格樣品9批次,發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符。
 
食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
 
不合格樣品中,有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題,為:雞西市滴道區(qū)新百客購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的油麥菜(購(gòu)進(jìn)日期:2020年7月23日)檢出氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
氧樂果屬于有機(jī)磷類殺蟲劑,具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用,主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規(guī)定,氧樂果在葉類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
 
3批次樣品檢出微生物污染問題
 
不合格樣品中,有3批次樣品檢出微生物污染問題,分別為:雞東縣利朋食雜店銷售的標(biāo)稱雞東縣方友調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的原汁醬油(生產(chǎn)日期:2020年7月10日);加格達(dá)奇區(qū)樂滿佳超市銷售的標(biāo)稱鶴崗市東山區(qū)蔬園鄉(xiāng)鑫鑫肉制品加工廠生產(chǎn)的哈風(fēng)味肉腸(生產(chǎn)日期:2020年6月7日);大商股份牡丹江新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱黑龍江龍興乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的無添加蔗糖豆粉(生產(chǎn)日期:2020年6月6日),均檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo),會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì)。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料菌落總數(shù)較高,殺菌工藝未達(dá)到要求導(dǎo)致;也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格所致;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。
 
4批次樣品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題
 
不合格樣品中,有4批次樣品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題。其中,2批次樣品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,分別為:牡丹江市傲矯龍生鮮大市場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱綏化市龍山食品有限公司生產(chǎn)的手搟面(濕面條)(生產(chǎn)日期:2020年6月2日);哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司肇東分公司銷售的標(biāo)稱黑龍江天洋食品有限公司生產(chǎn)的金絲玉米面條(濕玉米面條)(生產(chǎn)日期:2020年5月15日)。
 
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))是一種低毒高效的防腐劑,對(duì)霉菌和酵母菌具有較強(qiáng)的抑制作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014中規(guī)定脫氫乙酸及其鈉鹽的使用范圍不包括生濕面制品。造成脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出的原因可能是企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,或者彌補(bǔ)生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而添加了脫氫乙酸及其鈉鹽。
 
還有2批次樣品檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,分別為:慶安縣春榮早餐店自制銷售的油條(加工日期:2020年6月21日)、綏棱縣鑫順鍋中鍋快餐店銷售的油條(加工日期:2020年6月23日)。
 
硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨為含鋁添加劑,俗稱明礬,在部分食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,油炸面制品中鋁的殘留量應(yīng)小于等于100mg/kg。
 
除上述產(chǎn)品外,還有1批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題,為:黑龍江省訥河市三盛酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的精玉濃香型白酒(生產(chǎn)日期:2019年11月11日)檢出酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。
 
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施,對(duì)違法違規(guī)行為依法查處,并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
 
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告(2020年第54期)不合格樣品信息
糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 綏化市龍山食品有限公司 黑龍江省綏化市北林區(qū)新華鄉(xiāng)六排3組 牡丹江市傲矯龍生鮮大市場(chǎng)有限公司 黑龍江省牡丹江市東安區(qū)江南新區(qū)興隆街六峰湖路望園小區(qū)11號(hào)樓 手搟面(濕面條) 400克/袋 隆久 2020/6/2 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 0.0378 g/kg 不得使用 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司
2 黑龍江天洋食品有限公司 黑龍江省蘿北縣鳳翔鎮(zhèn)17委 哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司肇東分公司 黑龍江省綏化市肇東市正陽大街北側(cè)、安民路東側(cè)、福民路西側(cè)、宏盛麗園二期正陽明珠 金絲玉米面條(濕玉米面條) 500克/袋 孟令偉 2020/5/15 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 0.135 g/kg 不得使用 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司 
酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 黑龍江省訥河市三盛酒業(yè)有限責(zé)任公司 黑龍江省訥河市拉哈鎮(zhèn)東崗街 訥河市三盛酒業(yè)有限責(zé)任公司 黑龍江省齊齊哈爾市訥河市拉哈鎮(zhèn)東崗街 精玉濃香型白酒 500ml/盒  新渠+圖形商標(biāo)  2019/11/11 酒精度 47.2 %vol 52±1.0  %vol 哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/
進(jìn)貨來源名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/
進(jìn)貨來源地址
被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 購(gòu)進(jìn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 / / 雞西市滴道區(qū)新百客購(gòu)物廣場(chǎng) 黑龍江省雞西市滴道區(qū)新華委a座9號(hào)樓 油麥菜 / / 2020/7/23 氧樂果 7.44 mg/kg ≤0.02 mg/kg 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 雞東縣方友調(diào)味品有限公司 黑龍江省雞東縣雞東鎮(zhèn)新峰村 雞東縣利朋食雜店 黑龍江省雞西市雞東縣地稅家屬樓下(振興大街341號(hào)) 原汁醬油 1L/瓶 方友+圖形 2020/7/10 菌落總數(shù) 1.3×105;9.0×104;9.7×104;9.6×104;1.2×105CFU/mL n=5,c=2,m=5×103,M=5×104CFU/mL 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 鶴崗市東山區(qū)蔬園鄉(xiāng)鑫鑫肉制品加工廠 黑龍江省鶴崗市東山區(qū)蔬園鄉(xiāng)黎明村 加格達(dá)奇區(qū)樂滿佳超市 黑龍江省大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)紅旗人民路與興安大街交叉口(隆昌鞋店樓下) 哈風(fēng)味肉腸 210g/袋 鶴冠鑫鑫 2020/6/7 菌落總數(shù) 1.7×105;1.7×105;1.0×106;7.5×105;6.3×105CFU/g n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 黑龍江龍興乳業(yè)有限公司 黑龍江省綏化市海倫市海倫農(nóng)場(chǎng) 大商股份牡丹江新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 黑龍江省牡丹江市西安區(qū)西長(zhǎng)安街1號(hào) 無添加蔗糖豆粉 300克/袋 明月島 2020/6/6 菌落總數(shù) 7.5×103,3.9×103,4.4×103,5.0×103,3.3×103CFU/g n=5,c=2,m=103,M=5×104CFU/g 哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
 
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 加工日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 慶安縣春榮早餐店 慶安縣南二道街林業(yè)局商服一樓 慶安縣春榮早餐店 慶安縣南二道街林業(yè)局商服一樓 油條 散裝稱重 / 2020/6/21 鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì)) 734 mg/kg ≤100 mg/kg 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司
2 / / 綏棱縣鑫順鍋中鍋快餐店 黑龍江省綏化市綏棱縣建設(shè)街四委學(xué)府小區(qū)1號(hào)樓275號(hào)門市 油條 散裝稱重 / 2020/6/23 鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì)) 1.38×10mg/kg ≤100 mg/kg 黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司
(來源:黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

本文關(guān)鍵詞:食品檢測(cè) 認(rèn)證體系 糧油 酒業(yè) 調(diào)味品 監(jiān)督 管理 食用農(nóng)產(chǎn)品 酒類 食品 限量 微生物 食品添加劑 食品安全 農(nóng)藥殘留

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