文化與文明是反映人類進步的重要標志,科學技術的發展是推動人類文明進步的重要組成部分。一個國家,一個民族,它的發明越多,科技越進步,這個國家越富強,民族越有作為。發明就是創造,科技是創新。許多時候,僅有發明不一定能推動發展,需要科技來轉化成生產力。
公元前3000年古埃及就發明了玻璃,真正用到做杯子卻是在1500年之后,而吹玻璃則在3000年之后。大約距現在7000年以前,人類已經開始馴養馬匹了。然而直到公元三世紀出現了馬鐙后,馬才作為一種戰斗工具被利用。
中國總是以發明火藥而自豪,開始卻只限于戰爭中使用。傳到歐州以后,被利用開發到許多領域。辣椒據說原產于拉丁美州,明代傳入中國時,曾被當作是禍害國家民族的毒物。現在被普遍接受,成為餐桌上不可缺少的佐料。螃蟹曾被稱作是“夾人蟲”。相傳幾千年前,大禹到江南治水,在灌進沸水的溝里,發現了被燙的混身通紅的“夾人蟲”。一位叫巴解的人好奇把甲殼掰開,大著膽子咬了一口,發現味道鮮美,后來成為家喻戶曉的美食。巴解后來被譽為“第一個吃螃蟹的人”。三皇五帝之一的神農有醫藥鼻祖之稱,他遍嘗百草,發現藥材,教人治病的故事被歷代傳頌。
雖然說科學技術是第一生產力的說法值得商榷,因為離開了人的因素就無從談科學技術發明。但發明創造和科技創新確實是推動人類文明和社會發展的重要動力源。發明和科技進步是走前人沒有走的路,是新生事物的始作。要耗盡一生的精力,甚至做出犧牲才能完成。許多時候,這些對人類歷史產生巨大作用的科技進步,在初始時并不被世人接受,很多遭受磨難甚至付出生命的代價。
1515年,意大利科學家哥白尼《天體運行論》一書,曾經受到地心說信徒和教廷的攻擊和壓制。宣傳哥白尼日心說的意大利哲學和思想家魯諾,最后被宗教裁判所判為“異端”燒死在羅馬鮮花廣場。后來支持哥白尼的伽俐略也遭到類似的命運,被羅馬梵蒂岡宗教裁判所判處8年軟禁。近代科學技術的發展以信息技術、生物技術、新材料技術、新能源技術、空間技術、光電子與微光技術以及傳統產業技術革新為中心,正是這些技術的發明和應用,推動了現代物質和文化文明的快速發展。
從現代科學技術發展各個階段來看,中國基本上是跟在別人的屁股后面走。
在歐州的文藝復興、科學革命、啟蒙運動與社會變革時,中國還處在封建社會的自滿中。并不了解歐洲發生的科學革命、工業革命和技術革命等巨變,以上國天朝自居,排斥西方文化和科技。到鴉片戰爭之后,中國的“師夷之長技以制夷”僅僅停留在“師夷智以造炮制船”的位置,所謂的自強運動只是引進美國和歐洲的艦船與火器制造技術,興辦軍事工業,目的是抵御外強和消滅義和團動動。與俄國彼得大帝的“脫俄入歐”政策和日本人 “脫亞入歐”政策,仿效西方的科學技術及教育、經濟與政治體制大相徑庭。
孫中山的《實業計劃》,基本思想是全面接受西方技術與科學,促進工業化建設。卻由于國內軍閥混戰,國家積貧積弱,國家政權不穩以及日本侵華等原因無法落實。新中國建立以后前27年,重建社會秩序和發展經濟的新中國,安全仍然是重中之重。國家大規模引進的技術和設備大部分用于國防建設,科技體系沒有成型,科技人才沒有培養起來。雖然基本形成了中國科學院、產業科研院所、國防科研院所、高等院校科研機構、地方科技機構等方面的科技力量,也出現了一些科技成果,卻主要表現在原子彈、導彈等武器方面,能夠轉化成民用并推動整個社會變化的科技創新并不多。
文革之后,國家實行重大戰略轉移,轉向以經濟建設為中心。雖然鄧小平作出“科學技術是第一生產力”的論斷,卻沒有真正重大且有意義的創造發明。很多方面不是自主創新,而是跟蹤模仿。發明和科技創新首選要破除因循守舊的傳統觀念,要敢于走前人沒有或者不敢走的路。同時,要大膽汲取世界先進科技成果,為我所用。然而仍占中國統治地位的儒家思想講究的是中庸,是墨守成規。不僅僅是自主發明創造,對別人成功的東西也會戴上有色眼鏡橫挑鼻子豎挑眼,雞蛋里面挑骨頭。
很多人不去欣常一滴水珠的晶瑩,而是拿著顯微鏡尋找其中的細菌。這些人抓住一點不及其余,以顯示自己比別人更科學。
生物技術是對生物或生物的成分進行改造和利用的技術,綜合了生物學、細胞學、遺傳學及化學、物理、信息等多學科的技術,是用于研究生命活動的規律和提供產品為社會服務等的高新技術領域。它能改進產品、改良植物和動物,能用來開發特色藥物或對傳統醫藥進行改良,治療常規藥物無法治療的疾病。
美國是世界轉基因農作物開發的發源地,也是世界種植面積和種類最多的國家。從開始的西紅柿(1996年),現在發展到包括轉基因大豆、玉米、棉花、土豆、亞麻、菜籽、南瓜、木瓜、菊苣、甜菜、水稻、香瓜和小麥等。許多歐洲和其它國家,已經有條件放開了轉基因農作物的種植。
然而在農業落后的中國,雖然糧食產量低,飽受各種災害,每年還要進口糧食,卻在轉基因種植問題上裹足不前。對轉基因農作物商業化心存疑慮,聽到轉基因就像是聽到“地溝油”一樣談虎色變。
很多人糾結在轉基因以后可能造成人類紊亂上,對環境的破壞上,對其它物種的威脅上。因為這些東西沒有被科學所證實,或者說其影響的長期性無法論證。因為沒有科學論證就不采用的話,任何先進的科技成果都只能停留在發明上。當初沒有辦法證明地球是圓的,辣椒在人們食用的時候沒有科學試驗證明對人的身體是有害還是有益,幾千年的中藥既沒有進行科學實驗也沒有經過認可的臨床試驗過程。如果這些東西都需要得出科學結論,也許很多東西在今天仍然停留在發明階段,其實際應用要推遲很久。
轉基因生物計劃真的是美國一小撮私營公司企圖控制世界人口,控制人類糧食鏈條,進而控制世界生活的大陰謀?轉基因食品真的那樣可怕嗎?美國真的不食用轉基因食品嗎?
第一個問題屬于思維方面的,第二個問題需要準確的科學論證。第三個問題已經被事實證明,美國農業部照2011年6月30日發布的數據,美國種植的88%的玉米、90%的棉花和94%的大豆都是轉基因品種。當年產的7286萬噸大豆,只有41%用于出口,其余都用于國內的消費,其中又有93.1%食用。包括玉米、甜菜,絕大多數都在美國國內消耗掉了。而且包括美國在內,目前世界上還沒有真正發生過因轉基因食品或者動物引發的食品安全事件或者環境問題。
三十多年前,當農村放棄土雜肥,以化肥作為作物主要肥料時,一些老農也激烈反對,認為長期使用會毀壞土質,造成土地貧薄。現在來看,并沒有出現這種惡果。
也許中國人的命價值大,而美國人不知死活。中國因為有“地溝油”,有“毒奶粉”。有“大頭娃娃”,有環境污染。所以中國人警惕性高,考慮到千秋萬代。或者是中國人講科學,有理性。能夠識破“美帝國主義”的陰謀詭計,就像朱自清一樣,“寧死不食嗟來之食”。
有意思的是中國反轉基因者大部分不是這方面的專業人士,而是一些活躍在媒體上的寫手或者打著為民請命的“大忽悠們”。他們只是憑感覺來反對,或者不是針對轉基因食品本身,是情緒化或者摻雜著其它因素的反對。 筆者對轉基因是外行,只是從世界轉基因發展狀況看,認為這種盲目的反對并不科學。轟轟烈烈的世界性轉基因種植已經把中國生物利用拋在后面,如果我們仍然抓住一些枝節不放,或者聽信那些謠言式的抹黑,中國的農業發展將會更加落后。
當轉基因產品成為世界農業的主流時,那些反對轉基因的大忽悠們一定又會把責任推給別人,指責中國的科學技術落后。 在一定范圍內發展轉基因農業,對轉基因產品明碼標示供人們選擇,是轉基因生產管理方面的問題。不允許國內發展轉基因農產品種植,是對轉基因技術的漠視。美國轉基因大豆平均畝產超過500斤,而中國仍停留在不到300斤。轉基因大豆成本比傳統大豆降低約30%以上,美國轉基因大豆已經占領了中國75%的市場份額。美國玉米平均畝產超過1600斤,中國玉米種植平均畝產在1000斤以下。中國產大豆、玉米由于沒有競爭力被逼到一個非常窘迫的境地。有消息稱美國新的轉基因小麥如果推廣,將使世界小麥價格回落40%。
我們天天吃著美國進口的轉基因食品,卻拼命阻止轉基因農業發展,不知道這種行為是愚昧還是傻。轉基因技術是當代具有革命性的新技術,推廣發展轉基因農業勢在必行。連跟在人家后面跑的勇氣都沒有,何談發展!
本文關鍵詞:推行轉基因 農業