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愛吃這種“零食”的該戒了
時間:2019-04-12 09:29:14 來源:轉載食品伙伴網 點擊:482次
在湖南、海南等地,當地人喜食檳榔。這幾年,有關檳榔危害口腔健康,會“致癌”,是“軟毒品”等負面爭議從未停止過。2012年,世界衛生組織把檳榔列入一級致癌物“黑名單”。2017年,原國家食藥監總局在公布致癌物清單時,也將檳榔果列入一級致癌物。那么這小小的黑果子售賣情況怎么樣?記者對此進行了暗訪。
 
近日,記者走進位于東港海珠路的一家小超市,門口第一排貨柜上放著幾款檳榔,有伍子醉、賓之郎等。店主告訴記者,來買檳榔的不少,其中不乏上班族,只是口味有些偏差?!氨镜厝讼矚g‘湘潭鋪子’的檳榔,口味較清淡。”
 
在東港金城街一家便利店,結賬處擺放著幾種檳榔?!皝碣I的外地人很多,尤其是湖南人,本地人倒不多。這款‘嗨翻天’最近才到的,口感清涼濃烈?!钡曛髦毖圆恢M,吃檳榔不健康,還會上癮?!斑@是經銷商放在店里售賣的,我建議你吃口香糖?!?
 
在金城街另一家小超市里,各式各樣的檳榔被放在顯眼位置,種類多達10余種,價格在10到20元不等。
 
“買這種15元/包的人比較多,經常斷貨,里面還有摸獎,中獎概率挺高的?!钡曛髡f,有些顧客自稱一天要嚼好幾包,“愛吃的嚼個不停,但有些人就受不了,像我以前嚼了一個,喉嚨像被卡住一樣。”
 
在記者買回來的幾種檳榔包裝袋上都寫著:切勿將檳榔吞食,初嚼者會出現面紅、發熱、出汗現象,少許人會略感胸悶。檳榔即然被列入了一級致癌物,那到底能不能吃?要怎么吃?記者采訪了普陀醫院消化內科副主任醫師黃海東。
 
“檳榔本身是一味中藥,有很多藥用價值,如四磨湯里就有檳榔,以前用來驅除腸道寄生蟲,它還有消除疲勞的功效。”黃海東告訴記者,檳榔可以少量食用,但大量食用有很多害處?!皺壚剖且环N粗纖維植物,咀嚼時對牙齒磨損很大,檳榔中的檳榔堿對口腔黏膜、食管黏膜、胃黏膜都是有刺激的。嚴重的話會引起口腔潰瘍、口腔黏膜纖維化、胃粘膜炎癥甚至穿孔等等。醫學界已發現檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有明顯相關。”
 
黃海東表示,舟山地區的人食用檳榔是近幾年的事情,因此因單純食用檳榔而引發的臨床病例并不多見。但他也提醒各位市民,盡量少吃或不吃。

記者手記
 
湖南、海南等地的人嚼食檳榔歷史悠久,當地檳榔加工企業一頭牽著眾多檳榔種植戶,另一頭連著向全國鋪開的檳榔經銷商,已然形成了利益環環相扣的產業鏈。
 
然而,舟山并沒有這個傳統,對我們來說檳榔還是一種新鮮吃食,尤其是檳榔已被列入一級致癌物,抵制反對聲不絕于耳時,但是它的銷售在舟山地區不僅沒有遇冷,反而在便利店等終端市場十分火熱,甚至有些學生把嚼食檳榔當作是個性潮流標志。反觀過去,今日檳榔就如同昔日香煙,只不過還沒有成為我區主流,尚可防微杜漸。

本文關鍵詞:海南 致癌 世界衛生組織 黑名單 檳榔

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