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當“故事”遭遇市場考驗
“在網易當一頭豬,可能比熊貓還開心”。這幾天,網易的黑豬成了“網紅”,頻頻被擺上互聯網大佬們的餐桌。一頭豬賣出了16萬元的“天價”。
名人+農產品的“連連看”模式近年十分流行,打動人的,不只那些富有人情味的營銷手段,還有故事里的探索和承諾。不過,當“故事”遭遇市場的考驗,名人農產品能夠走多遠?
名人+農產品 背后的故事各不相同
“名人”+“農產品”的“連連看”,背后的故事各不相同。
褚時健,紅塔集團原董事長。1999年1月9日因貪污被判無期徒刑;2002年,褚時健獲準保外就醫,在經歷了人生浮沉后,70多歲的老人回到哀牢山,和妻子承包荒山種橙,開始了第二次創業。“褚橙”不僅是商業成功,也成為一個精神符號,有了“勵志橙”的別稱。
“柳桃”和“丁氏豬肉”可能更重商業探索。
聯想控股想像做IT一樣經營農業,全程可追溯、全產業鏈運營、全球化布局。佳沃集團在水果領域涉及了藍莓、獼猴桃、車厘子等。
丁磊養豬的初衷是做出安全、美味的好豬肉。他曾向媒體透露,養豬場僅少數幾位技術人員就可管理2萬頭豬,整個過程智能養殖,非常環保。豬的排泄物經過處理后,“這水我可以喝下去。”
“潘蘋果”也許還是一個公益項目,不是一門生意。與之相似的,還有任志強代言的“任小米”,又名沙漠小米,全程生態種植,采購加工過程也完全綠色清潔生產。
過去,消費者對農產品的認知更多的來自地理品牌,比如五常稻米、贛州臍橙、庫爾勒香梨等,或者產品品類,比如砂糖橘、糖心蘋果等。但是名人農產品讓消費者們的選擇有了新視角。無論是褚橙、柳桃,還是潘蘋果,這些大佬們都采取了同樣的營銷模式,以自己的名字為產品背書,在短時間內創造了話題產品。
高身價VS高期待 明星農產品模式能否持續
對于“大佬們”的農產品,消費者消費的不僅是產品本身,也許還有獵奇心理和對企業家的敬意。但是,人們會為這種精神消費持續買單么,這種模式能否復制,又能否持續?
有“故事”的農產品往往都有更高的“身價”。在天貓上,5kg的優級褚橙售價148元,5kg的特級褚橙售價168元。8粒裝的“潘蘋果”天水花牛蛇果禮盒售價38元,每斤售價在12元到13元。相應的,消費者對于這些農產品品質也有更高期待和要求。
但從現實看,農業生產周期長,風險大;優質農產品的市場前景好,但儲存、物流等瓶頸依然不暢通;上下游風險難以把控;產品受季節性制約大,無法如制成品一般保持穩定的品質等等。這些難題的形成和解決,都非一日之功。
2009年,丁磊決定養豬,如今,已經走過了7個年頭。“我們的動作一直很慢,因此這個段子每年都會被大家翻出來嘲弄一番。”網易方面曾如此自嘲,當年第一批豬只有100多頭出欄,網易表示“高估了自己,也低估了養豬中所面臨的問題。”
一位明星農產品的負責人則向北京晨報記者講述了“最后一公里”的煩惱,“今年,我們把部分快遞交給一家大型快遞公司負責,但是很快這家公司就不愿意接我們的單了,因為雙方約定暴力配送造成的損失要由快遞公司賠償,他們賠不起了。”這位人士表示,在農產品配送中,損耗在所難免,“但是消費者不理解這些。”最終,為了保證產品的品質和口碑,這家公司只能限制對一些地區進行配送。
從“傍大腿”到“小而美” 農產品站上朋友圈“新風口”
農產品的故事,不僅僅在商業大佬們的果園和餐桌上。如今在朋友圈,這些故事也正流行。
不知道從何時起,琯溪蜜柚、煙臺大櫻桃、贛南臍橙、云貴火龍果、四川獼猴桃等全國各地的水果都涌入了朋友圈。新媒體營銷正逐漸取代傳統的批零模式。
“農產品很適合這種分享模式去銷售。你的朋友會告訴你,你買的產品是如何種出來的,那里的氣候如何?環境怎樣?人們是如何采摘、包裝、加工的。自然會有一種信任,讓人們愿意嘗試。”一位微商告訴北京晨報記者,她剛剛加入了銷售水果罐頭的行列,無添加的賣點讓她獲得了不錯的銷量。
快遞紅利也讓農產品微商成為可能。大部分農特產品的貨值偏低,卻都是重貨。“以前我們發EMS,一箱標準件就要36元,加上打包,一箱水果快遞費就要40元。”一位商家告訴北京晨報記者。2015年各大快遞公司紛紛推出了針對區域農特產的運費優惠活動。以琯溪蜜柚為例,活動價格最低曾達到4元/單。快遞公司們也看到了區域農特產帶來的快遞增量市場。
曾有媒體統計,農產品微商雖然做的規模都很小,都是個體戶運作,但80%都是賺錢的,相反電商網站上的農產品店鋪80%都是虧損的。從“傍大腿”到“小而美”,有故事的農產品正站上朋友圈的“新風口”。
本文關鍵詞:名人 農產品