網(wǎng)上售賣假羊肉卷商家的截屏。
近日,“問題羊肉卷”引發(fā)公眾對(duì)食品安全問題的新一輪關(guān)注,圍繞“羊肉卷”又引出了“混合肉”話題。曝光之后,嚴(yán)打之下,“混合羊肉”是否銷聲匿跡了呢?
特別調(diào)查
央視曝光“掛羊頭賣鴨肉”事件后,消費(fèi)者紛紛棄食“混合羊肉”。與此同時(shí),眾多擁有經(jīng)營執(zhí)照的售肉實(shí)體店家頻頻接受工商、衛(wèi)生和檢疫部門的嚴(yán)格抽查,“混合羊肉”一時(shí)身處人人喊打的局面。
那么,“混合羊肉”果真銷聲匿跡了嗎?《法制日?qǐng)?bào)》記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)營者另辟蹊徑——借助互聯(lián)網(wǎng)手段變通銷售方式,開拓商路。
直接標(biāo)明“有羊有鴨”
自5月7日開始,記者連續(xù)幾天登錄淘寶網(wǎng),在搜索欄中輸入“羊肉卷”,從網(wǎng)上排列的900多條商品中,看到一直都有“混合羊肉”銷售的條目。
記者瀏覽發(fā)現(xiàn),能夠提供凍鮮食品的商家所在地,大多位于上海一帶。經(jīng)與幾家銷售凍鮮食品的店主通過阿里旺旺(淘寶網(wǎng)開發(fā)的網(wǎng)上聊天工具)聊天后得知,銷售“混合羊肉”的店主們,利用快遞提供的當(dāng)日送達(dá)、次日送達(dá)服務(wù),進(jìn)行同城配送,運(yùn)輸包括“混合羊肉”凍鮮食品時(shí),通常使用泡沫箱和冰袋。有些網(wǎng)店銷售范圍覆蓋江浙滬地區(qū)。
淘寶網(wǎng)搜索結(jié)果顯示,在依次排列的前240個(gè)商品中,有4件商品直接在商品名稱中標(biāo)明“混合羊肉卷”。
記者點(diǎn)開一家名為“沃莊園”的網(wǎng)店,看到一款售價(jià)為6.98元185克的羊肉卷。商品名稱中標(biāo)明“20%羊肉80%鴨肉的羊肉卷,火鍋店16元以下的基本都是這款”。
由“沃莊園”提供的更詳細(xì)的介紹文字中,有著如此描述:“本品由20%的羊肉和80%的鴨肉構(gòu)成,客觀說稱為鴨肉卷更合適,很多火鍋店都是用的這個(gè)廉價(jià)的羊肉卷。本品適合用戶體驗(yàn)傳說中的鴨肉卷的味道。”
網(wǎng)頁上還標(biāo)有“沃莊園”生鮮超市在售的另外一款羊肉卷——“沃莊園50%羊肉50%鴨肉混合成的肉卷1盒,僅供鑒別食用”。該羊肉卷“185克售價(jià)9.98元,快遞費(fèi)12元”。相關(guān)介紹中寫道,“本品僅供用戶鑒賞,希望不要用于經(jīng)營性目的,這款產(chǎn)品口感很好。”
記者還搜索到“菜香宜生鮮超市”在售的一款羊肉卷,“羊肉50%,鴨肉50%,混合肉卷火鍋店常用羊肉卷今日特價(jià)秒殺”,該羊肉卷重量250克,價(jià)格12元,快遞費(fèi)12元。
記者將前述3件商品加入淘寶的“購物車”,使用網(wǎng)上銀行支付。幾分鐘后,“菜香宜生鮮超市”店主“精巧小屋之友愛”通過阿里旺旺與記者聯(lián)系。
精巧小屋之友愛:“親,這個(gè)現(xiàn)在沒貨啊!”
記者:“怎么了?”
精巧小屋之友愛:“這款羊肉,我們現(xiàn)在不賣了,因?yàn)樗腔旌先?您直接退款即可。”
再次搜索時(shí),記者發(fā)現(xiàn)店主已經(jīng)將這件商品下架。
“沃莊園”網(wǎng)店在線客服“shenpigs:薄荷葉”幾分鐘后也通過阿里旺旺與記者聯(lián)系,表示切羊肉卷的機(jī)器壞了,無法發(fā)貨。
記者回復(fù)時(shí)表示欲購整塊羊肉卷,不需切片。店主告知說每塊5斤,按照185克的價(jià)格,換算成500克價(jià)格后的補(bǔ)差價(jià)即可。
shenpigs:薄荷葉:“我給親算下來是20%羊肉一條5斤,是95元左右,算親90元一條,50%羊肉算下來是135元左右,就算親115元好了,一共是90+115+郵費(fèi)12元=217元-親付款的29元=188元。”
5月8日12時(shí),記者補(bǔ)完差價(jià)。
15時(shí)28分,記者看到店主已發(fā)貨,再瀏覽網(wǎng)頁時(shí),發(fā)現(xiàn)這兩件“混合羊肉”已“下架”。
等待兩天后,記者查不到網(wǎng)店提供的快遞單號(hào)的物流記錄,向“沃莊園”在線客服詢問情況。5月12日21時(shí)“沃莊園”網(wǎng)店另外一位在線客服“shenpigs:羊肉”回復(fù)記者:“沒貨呢,要再等幾天。我們這里會(huì)給您延長收貨時(shí)間的,您放心。”
羊肉卷摻假不標(biāo)注
5月8日,記者在淘寶網(wǎng)上尋找價(jià)格在每500克20元以下,未明確標(biāo)注配料的羊肉卷。
一家名為“銅川凍品”網(wǎng)店銷售的22元500克名為“羊肉卷、牛肉卷”的商品,引起了記者的注意,記者使用阿里旺旺與該店網(wǎng)名為“stupidgirl1992”的店主展開以下對(duì)話。
記者:“銅川凍品網(wǎng)店銷售的‘羊肉卷、牛肉卷’有貨嗎?”
stupidgirl1992:“現(xiàn)在沒有了,因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)沒客戶買了哦,所以我就沒切了。”
記者:“我們想進(jìn)點(diǎn)兒便宜的。”
stupidgirl1992:“你是開火鍋店的嗎?”
記者:“是啊。”
店主“stupidgirl1992”隨后發(fā)來3個(gè)鏈接,特地提示“90元的不是純的哦”,并補(bǔ)充說,“有20%的鴨肉哦”。
記者打開鏈接,看到對(duì)應(yīng)商品名稱為“新西蘭羊肉卷”,商品凈含量2500克,價(jià)格為90元。盡管其配料表一欄里寫明“羊肉”字樣,但一位買家評(píng)價(jià)稱,“這個(gè)是羊肉加鴨肉”。而店主回復(fù)稱,“你好,這個(gè)貨里面是有20%的鴨肉,一般客戶買的時(shí)候我都會(huì)和客戶講的,可是那天你買的時(shí)候沒問,我也忘記和你講了,不好意思。但是話說回來,一分價(jià)錢一分貨哦”。
5月10日上午10時(shí),記者將“銅川凍品”網(wǎng)店價(jià)格為90元2500克的“新西蘭羊肉卷"放入淘寶網(wǎng)的購物車,進(jìn)行網(wǎng)上付款后,商品成交。
10時(shí)27分店主通過阿里旺旺與記者聯(lián)系。
stupidgirl1992:“在嗎,羊肉卷,你把它退掉好了,現(xiàn)在不能賣了,查得很厲害哦。”
stupidgirl1992繼續(xù)寫道:“廠家也不賣給我了,市場也不讓賣了,都查得厲害啊。你先申請(qǐng)退款吧,過幾天了幫你看下,現(xiàn)在真的沒辦法了。”
當(dāng)記者向另外一些淘寶網(wǎng)店商家詢問有沒有價(jià)格便宜的“混合羊肉”,一開始商家都表示已經(jīng)不再賣了,但聽說是為火鍋店采購,有商家表示可以成箱出售,但不零賣。
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