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“我向你們舉報長安區上塔坡村有一個黑作坊在生產米線,而且還用工業硫黃熏蒸漂白米線。”昨日上午,一位讀者向華商報投訴。工業硫黃熏蒸漂白是被國家明文禁止的,舉報是否屬實?華商報記者立即前往調查。
昨日上午,在村民指引下,記者找到了上塔坡村唯一一家加工米線的作坊。“平時門是鎖著的,能聽到里面有機器運行的聲音。偶爾會看到老板騎個電動車拉著米線去送貨。”一些村民說。至于米線是不是用硫黃熏蒸漂白,當地村民均表示不清楚。
記者抵達時,這所民房大門緊鎖,站在門外能聽到里面機器的轟鳴聲,但記者敲了數分鐘大門,無人開門。
隨后記者和長安區食藥監局韋曲食品藥品監督所取得聯系。執法人員和記者進入了這所民房。
“我們做了一兩年了,在長安區附近的農貿市場銷售。”作坊老板說,“最近生意不好,只生產黃顏色的米線。白顏色的米線是幫別人代銷的。”記者看到作坊內生產環境臟亂,生產好的部分米線就堆積在地上。該作坊的幾名從業人員甚至連健康證是何物都不知道。
執法人員現場檢查,未在加工場所內發現硫黃及其他可疑添加物,也未發現經過硫黃熏蒸的米線。
“該加工企業沒有食品加工手續,生產環境較差,屬于黑作坊,目前先對加工好的成品進行沒收,封存原材料和加工設備。隨后將對該黑作坊依法進行處理。”執法人員說。
“我省明年1月1日起對食品小作坊規范管理。像你們這種規模的小作坊可以合法化,但必須備案登記,生產的食品要經過檢驗,不能使用非法添加劑,生產環境要達到標準,從業人員要取得健康證。”執法人員告訴這家作坊的老板說。
據了解,2016年1月1日起,我省將施行《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》。條例明確規定,對于未取得食品生產加工小作坊許可證、小餐飲經營許可證而從事食品生產經營活動的,由縣級以上食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法經營的食品、工具、設備、原料等物品,并處五千元以上五萬元以下罰款。
本文關鍵詞:健康證 西安 米線 黑作坊