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天津靜海區(qū)一黑作坊做“血豆腐”被查
時(shí)間:2015-11-18 09:39:41 作者:每日新報(bào) 來(lái)源:轉(zhuǎn)載 點(diǎn)擊:738次

大門(mén)緊鎖


今天上午,記者跟隨靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員來(lái)到轄區(qū)內(nèi)的這家工廠門(mén)前時(shí),只見(jiàn)大門(mén)緊鎖,只是從里面?zhèn)鱽?lái)狗叫聲。從時(shí)斷時(shí)續(xù)的狗叫聲,執(zhí)法人員判斷里面有人,但任憑執(zhí)法人員如何叫門(mén),可里面就是不開(kāi)門(mén)。


該監(jiān)管所孔所長(zhǎng)介紹說(shuō),根據(jù)群眾舉報(bào),這里是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)血豆腐的“黑作坊”。之前,他們已經(jīng)多次來(lái)到這里,都發(fā)現(xiàn)大門(mén)緊鎖,可從門(mén)鎖懸掛的位置可以判斷是有人進(jìn)出的。


裝油漆涂料大桶裝豬血


一直等候了兩個(gè)多小時(shí),見(jiàn)始終沒(méi)有人開(kāi)門(mén),執(zhí)法人員經(jīng)過(guò)多方工作,終于搞到了租賃這家房屋的主人電話。可對(duì)方先是稱(chēng)在靜??h城,后又稱(chēng)回了河北省老家,無(wú)法開(kāi)門(mén)。無(wú)奈之下,記者和監(jiān)管所孔所長(zhǎng)一起來(lái)到了屬地派出所。得知情況后,該所值班領(lǐng)導(dǎo)立即安排多名民警進(jìn)行協(xié)助。


民警找到房東,講明了情況后不久,一名60多歲的老人才從院內(nèi)打開(kāi)了大門(mén)。進(jìn)到院內(nèi),記者首先看到右側(cè)的一間簡(jiǎn)陋小屋內(nèi)以及大門(mén)口處,都擺放著數(shù)十個(gè)原本用于裝油漆、涂料等化學(xué)品的塑料大桶。掀起滿是血污的塑料布,只見(jiàn)大桶內(nèi)裝滿了等待加工的豬血。而在相鄰的冷庫(kù)內(nèi)執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了近百個(gè)這樣的大桶,里面也都裝滿了豬血。


地上有用水刷過(guò)的痕跡


走進(jìn)車(chē)間里,跟隨在一旁的老人則不斷表示,他們已經(jīng)不生產(chǎn)十多天了,正準(zhǔn)備搬家。


大家看到地面上滿是剛剛用水沖刷過(guò)的痕跡,用于煮豬血的大鍋內(nèi)卻是干干凈凈,并看不到生產(chǎn)的痕跡。


可細(xì)心的執(zhí)法人員用手觸摸卻發(fā)現(xiàn),壘砌的大灶壁上還有余溫,用手伸進(jìn)已經(jīng)看不到爐灰的爐膛內(nèi),卻感覺(jué)十分溫暖。走出車(chē)間一直到偏僻的后院,一間緊鎖大門(mén)的小屋引起了執(zhí)法人員的注意??扇螒{執(zhí)法人員如何要求,這名老人堅(jiān)稱(chēng)這是雜物間,根本沒(méi)有鑰匙。在多方見(jiàn)證下,執(zhí)法人員打開(kāi)鎖頭推開(kāi)房門(mén)發(fā)現(xiàn),里面堆滿了30多箱做好的豬血豆腐。在證據(jù)面前,老人只得沉默不語(yǔ)。


執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查


執(zhí)法人員對(duì)院內(nèi)的各個(gè)角落進(jìn)行了仔細(xì)檢查,先后發(fā)現(xiàn)了包括復(fù)合磷酸鹽、檸檬酸鈉、腌制劑等多種食品添加劑。此外,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了準(zhǔn)備灌制血腸使用的腸衣和肉味精油已經(jīng)過(guò)期。執(zhí)法人員介紹說(shuō),根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,和食品原料接觸的容器必須是食品級(jí)的。把豬血放進(jìn)這種原先用于裝化工原料的大桶內(nèi),化工原料內(nèi)的物質(zhì)就可能滲透到食品原料中,最終造成原料帶有毒性。雖然現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的這些添加劑都是食品級(jí)的,但其中很多都是限量使用的。這樣的黑作坊根本沒(méi)有對(duì)添加劑限量使用的有效措施,根本無(wú)法保證安全使用。消費(fèi)者食用了添加劑超標(biāo)的血豆腐都會(huì)危險(xiǎn)身體健康。此外,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的肉味精油是用于制作血腸的。也就是說(shuō),血腸中嘗之美味的并不是肉香,而根本就是用這種香料勾兌出來(lái)的。


執(zhí)法人員當(dāng)即將現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的32箱血豆腐成品和數(shù)十桶豬血原料全部扣押,并送到附近垃圾場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)毀?,F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)設(shè)備、工具也都被封存。

本文關(guān)鍵詞:天津 黑作坊 血豆腐

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