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近段時(shí)間天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,呼吸道疾病頻發(fā),尤其是感冒的人群越來(lái)越多。為了提高身體免疫力,達(dá)到預(yù)防感冒的目的,一些年輕上班族習(xí)慣每天在水中加入一粒維C泡騰片,不僅美味,還能享受呲呲作響的美妙氣泡上下翻騰的樂(lè)趣。方便、美味又富含維生素C,泡騰片受到不少年輕人的喜愛(ài),但它究竟能否長(zhǎng)期飲用呢?
都市白領(lǐng):泡騰片當(dāng)藥吃
很多人都知道,維C泡騰片能補(bǔ)充維生素C,它一般含有維生素C、檸檬酸、碳酸氫鈉等。天府早報(bào)記者走訪(fǎng)了成都部分超市和藥房,發(fā)現(xiàn)近期維C泡騰片銷(xiāo)量比前幾個(gè)月高出許多,購(gòu)買(mǎi)者大多將其當(dāng)成一種保健品而非藥品。銷(xiāo)售人員說(shuō),維C泡騰片價(jià)格不貴,從十幾元到幾十元不等,一盒能泡上一陣子,“很多顧客買(mǎi)去是預(yù)防感冒的。”“酸酸甜甜的,比一般的保健品好喝多了,而且放入水中后,能產(chǎn)生上下翻騰呲呲作響的氣泡,溶解過(guò)程就像在釋放活力一樣。”在一家事業(yè)單位上班的張小姐隔三差五就會(huì)泡上一顆泡騰片,“又方便又能補(bǔ)充維C,總比喝碳酸飲料強(qiáng)多了吧。”
市民劉女士更是習(xí)慣每天都泡上一粒,“我懷孕的時(shí)候不小心感冒了,又不敢亂吃藥。去產(chǎn)檢時(shí)醫(yī)生就叫我去買(mǎi)泡騰片。”此后,劉女士只要有點(diǎn)頭痛腦熱,第一時(shí)間都會(huì)想到泡騰片,平時(shí)沒(méi)事也會(huì)當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)飲品喝,“補(bǔ)充維C總沒(méi)什么壞處吧。”
醫(yī)生解答:每天飲用或造成副作用
既然有諸多好處,那么維C泡騰片可以長(zhǎng)期食用嗎?對(duì)此,天府早報(bào)記者采訪(fǎng)了成都市二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師李宏宇。李宏宇說(shuō),“泡騰片主要的一個(gè)作用是增加維生素C,不能直接防止感冒。而且泡騰片是化學(xué)合成的沖劑,每天飲用可能造成副作用。”
一般說(shuō)來(lái),每日攝取30毫克維生素C即可滿(mǎn)足人體代謝需求,100毫克已是藥理劑量。切不可因?yàn)榭诟泻脤⑵洚?dāng)飲料而過(guò)量服用,一天攝取維生素C量勿超過(guò)100毫克。口服大劑量維C會(huì)給人體帶來(lái)副作用,可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等癥狀;而且會(huì)致使維生素C代謝產(chǎn)物草酸增多,進(jìn)而引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石;過(guò)量服用維C還可能會(huì)影響人體的免疫系統(tǒng)。
同時(shí),人體內(nèi)不僅擁有維生素C,還有維生素A、B、D、E等。而人的身體是一個(gè)平衡機(jī)體,得益于其各種元素間相互均衡的模式。人為地令某一元素增加,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體失衡,反而影響到人體健康。
維C泡騰片
四大誤區(qū)
一
開(kāi)水沖泡泡騰片
在很燙的水中放入維C泡騰片,在等它溶解的同時(shí)水也會(huì)慢慢晾涼。實(shí)際上,維生素C在80℃以上的熱水里,會(huì)有一定損耗的,非常容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40℃左右的溫水沖泡。
二
一杯泡騰水喝太久
有的人怕麻煩,會(huì)沖一杯維C泡騰片可能喝一個(gè)上午。其實(shí),在空氣中暴露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)損耗維C。每次用200毫升左右白開(kāi)水或礦泉水即可,以便盡快喝完,而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
三
泡騰片和其他飲料混著喝
混著喝的做法也不可取。有研究表明,茶水中含有的茶堿等成分,會(huì)與維生素C或崩解劑起化學(xué)反應(yīng)。飲料中的苯甲酸鈉與維生素C起反應(yīng)后,有可能產(chǎn)生有害苯類(lèi)物質(zhì)。
四
喝完不用刷牙
為了減少維C泡騰片對(duì)牙齒的刺激和損害,建議服后漱口,還要盡量避免睡前和刷牙前后服維C泡騰片,牙齒敏感者更應(yīng)注意。
為什么會(huì)起泡泡?
維C泡騰片放到水里后,迅速崩解,里面的檸檬酸和碳酸氫鈉發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳,沒(méi)法溶解到水里的二氧化碳就會(huì)跑出來(lái),形成很多的氣泡。很多小孩子喜歡維C泡騰片,正是因?yàn)樗猛妗?
維C美白護(hù)膚是誤區(qū)
如果市民是出于健康角度,單純?yōu)榱搜a(bǔ)充維生素C,每天吃水果無(wú)疑是最健康且有效的方法。李宏宇表示,“日常的身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充還是建議吃天然食品,吃水果,例如獼猴桃、柚子等,主要是食補(bǔ)。”
當(dāng)然,水果不能吃得太猛,要適當(dāng)吃。水果也分寒性或熱性,體質(zhì)寒的人,應(yīng)該盡量避免寒性水果。比如龍眼屬于熱性水果,寒性體質(zhì)的人可以吃,但每次食用量最好不要超過(guò)10顆。
很多女性服用泡騰片,認(rèn)為維生素C有美白護(hù)膚的作用。其實(shí)這也是個(gè)誤區(qū),目前尚無(wú)科學(xué)證據(jù)顯示維生素C跟皮膚好壞存在什么特定的關(guān)系。
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