新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部28日宣布，該部門對恒天然集團生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白進行了多次重新檢測，結(jié)果并未發(fā)現(xiàn)其中含有會致病的肉毒桿菌，而是含有一般不會引發(fā)食品安全問題的梭狀芽孢桿菌。
新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部負責食品安全的代理局長斯科特·加拉赫當天在新聞發(fā)布會上說，該部門組織專家在新西蘭和美國的多家實驗室進行了195次檢測，結(jié)果表明，此前在恒天然產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的細菌并非肉毒桿菌，而是與之相似的梭狀芽孢桿菌。
梭狀芽孢桿菌不會像肉毒桿菌那樣產(chǎn)生會致人中毒的肉毒素。新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部說，還未曾有過由梭狀芽孢桿菌引發(fā)食品安全問題的報告，但如果這種細菌的某些菌株含量過高，可能導致食物腐壞。
加拉赫說，恒天然的客戶有理由繼續(xù)對其生產(chǎn)濃縮乳清蛋白工廠的衛(wèi)生狀況表示關注。
據(jù)介紹，今年3月恒天然在澳大利亞對其產(chǎn)品進行檢測時發(fā)現(xiàn)其中含有細菌，但當時并不能確定是否為肉毒桿菌，相關產(chǎn)品被追溯到去年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白。其后，受恒天然委托，新西蘭農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)AgResearch對相關產(chǎn)品開展了進一步檢測，并于7月31日報告說濃縮乳清蛋白中含有肉毒桿菌。
恒天然首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯當天在位于奧克蘭的總部舉行的新聞發(fā)布會上說，得知最新調(diào)查結(jié)果后感到松了一口氣。他表示，恒天然當初召回產(chǎn)品是正確的舉措，公司仍在進行內(nèi)部調(diào)查。
應恒天然的請求，新西蘭股票交易所當天停止其股票交易。
此前出具檢測報告的研究機構(gòu)AgResearch當天沒有對初級產(chǎn)業(yè)部的調(diào)查結(jié)果發(fā)表評論。
新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部曾于8月3日宣布，恒天然旗下工廠生產(chǎn)的約38噸濃縮乳清蛋白粉被檢測出含有肉毒桿菌毒素，這些乳清蛋白粉作為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉、飲料等產(chǎn)品，已有部分出口至中國等海外市場。事件發(fā)生后，相關奶粉產(chǎn)品在多國被下架和召回，新西蘭政府也成立了一個部長級調(diào)查委員會來徹查此事。
新西蘭綠黨28日表示，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部不到一個月就得出了檢測結(jié)果，而恒天然當初花了3個多月才得出一個現(xiàn)在看來并不正確的檢測結(jié)果，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部和恒天然都需要認真審視這一事件。
新西蘭最大在野黨工黨當天發(fā)表聲明說，這一事件嚴重損害了新西蘭“干凈、綠色”的聲譽，如果新西蘭想要成為世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的出口國，就需要建立起高質(zhì)量的檢測體系。
本文關鍵詞：新西蘭乳品,肉毒桿菌乳粉,恒天然乳品
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