昨日,廣東省食藥監局舉辦媒體開放日活動。馬爹利藍帶、XO酒等高達千元的洋酒竟是“新瓶裝剩酒”的“假冒偽劣”。
在國家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產品質量監督檢驗中心,記者看到,一排排貼有“回收禮品”標簽的洋酒擺在一間實驗室內。據該中心主任朱思旭介紹,這些是最近被食藥監管部門查處的一批不合格洋酒,被送到該質檢中心檢測,“不過這些酒并不是質量有問題的假酒,而是‘新瓶裝剩酒’,也就是用從酒樓飯店回收食客沒喝完的剩酒拼湊而成的。”
絲襪過濾劣質酒、添加水、色素和香料、以品級低的酒類冒充好酒。這些是不法分子制造假酒的常見方法,而據朱思旭透露,目前,在不合格酒類的造假中,新出現了一種回收假酒,多由酒樓飯店等食肆回收的剩酒兌成,再裝入新片銷往市場,“在鑒定中,發現瓶內裝的酒并不假,但倒出來常常漂有飯菜的油花,通過鑒定瓶塞才發現是假酒。”
首個洋酒權威檢驗機構落戶廣州
據廣東省食品藥品監督管理局相關負責人介紹,廣東酒類市場每年市值達460億元,而進口酒占到三分之一。2013年“315”三打兩建中,銷毀的假酒達到1.2億貨值。而該負責人表示,在食藥監部門查處的假酒中,洋酒占到40%,“我們會加大對酒類市場的監管、檢測,嚴查‘新瓶裝剩酒’等造假行為。”而記者獲悉,針對洋酒檢驗、鑒定,經過兩年多的努力,國家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產品質量監督檢驗中心落戶廣州,作為目前國內唯一的國家級權威洋酒檢驗機構,為酒類的質量檢測、分析和鑒定提供保障。
消費者如何鑒定假酒該中心主任朱思旭介紹,該檢驗機構將自下月起,每月舉辦公眾開放日,對酒類品鑒、質量檢測等有興趣的市民可在開放日時來參觀。而需要通過質檢機構鑒定酒類真假的消費者,也可將未開封的酒類產品送至中心檢測,收費隨檢測標準有所不同,大約5個工作日可出鑒定結果。
許多名牌洋酒都有獨具特色的瓶型。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。好的洋酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規范一致。
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