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食安知識(shí)

兒童節(jié)食品安全消費(fèi)提示
時(shí)間:2022-05-31 16:19:46 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:313次
兒童是祖國(guó)的花朵,孩子的健康成長(zhǎng)關(guān)乎著祖國(guó)的未來與希望。如何讓小朋友們吃得健康、吃得安全、吃得科學(xué),在“六一”兒童節(jié)到來之際,洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局為家長(zhǎng)和小朋友們送上了一份貼心的兒童飲食消費(fèi)提示:
 
1

選購(gòu)食品要細(xì)辨,包裝標(biāo)簽別忽視
 
購(gòu)買食品時(shí),一要正確選擇購(gòu)買渠道,記住要到正規(guī)超市和固定的銷售門店,避免在流動(dòng)攤販處購(gòu)買。不要買來歷不明或過期食品;二要細(xì)看食品包裝,記住要查看食品包裝密封是否完好,真空包裝食品要注意是否出現(xiàn)漏氣、脹袋等現(xiàn)象;三要看清食品標(biāo)簽,記住預(yù)包裝食品上要有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、配料表、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式等基本內(nèi)容。買來的食品要按照包裝上標(biāo)識(shí)的條件進(jìn)行貯存。通常,打開包裝后就要盡快吃完。
 
2

選擇零食門道多,兒童營(yíng)養(yǎng)要均衡
 
要想長(zhǎng)高高,就要營(yíng)養(yǎng)多多,所以家長(zhǎng)和孩子選購(gòu)零食時(shí),要仔細(xì)辨別食品類別并查看配料表,盡量選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,優(yōu)先選擇含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素豐富的食品,并妥善保管購(gòu)物憑證,多添加劑、多糖、多鹽、多油的“四多”食品盡量少買,價(jià)格低廉、口感辛辣刺激、色澤艷麗的“問題五毛食品”堅(jiān)決不買。一日三餐應(yīng)以谷類為主,鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜、水果和薯類,常吃奶類、豆類或其制品,適量吃一些魚、禽、蛋、瘦肉。多選擇蒸、煮、燉、煨等烹飪方式,避免吃沒熟的食物。小朋友們記住了:零食好吃,但代替不了正餐。
 
3

天熱冷飲受喜愛,適時(shí)適量不貪多
 
說到小朋友的最愛,除了零食,就是飲料了。炎炎夏日喝飲料要注意:一是不要空腹或在正餐后立即喝冷飲;二是不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上喝大量冷飲;三是不要喝冷飲后馬上喝熱水,以免刺激胃黏膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂,引發(fā)腹瀉或咽部疼痛;四是食用冷飲要適量,過量食用會(huì)影響食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,會(huì)使消化道的溫度降低過大,造成消化不良,甚至造成對(duì)消化道的傷害。敲重點(diǎn):喝飲料不能替代喝水。
 
4

特殊食品需慎食,刺激性食物當(dāng)遠(yuǎn)離
 
家長(zhǎng)們要注意,由于吞咽等身體機(jī)能發(fā)育還不完善,小朋友吃顆粒狀、果凍狀和魚類以及那些小巧、圓形、帶核的水果,比如櫻桃、龍眼、葡萄等要謹(jǐn)慎,防止發(fā)生嗆入氣管或噎住喉嚨等危險(xiǎn);吃黏性較大的食品,比如粽子等,要先切成小塊,以防止黏在喉嚨上引發(fā)危險(xiǎn);不吃使神經(jīng)興奮的食品或飲料。要記住:小朋友禁止接觸含酒精的食品或飲品!
 
5

外出就餐講究多,疫情防控需謹(jǐn)記
 
防疫期間外出就餐時(shí),避免去人員密集的餐廳。外出吃飯要選擇食品衛(wèi)生等級(jí)較高、食品安全條件較好、設(shè)施齊全的餐廳,再看看它有沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證等,實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳是不錯(cuò)的選擇。提倡使用公筷公勺,鼓勵(lì)分餐,可有效降低病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí),還可以幫助小朋友養(yǎng)成定量取餐、按需進(jìn)食的習(xí)慣,養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
 
最后,祝小朋友們度過一個(gè)健康快樂、飲食安全的兒童節(jié)!

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